魚の煮付を塩味でつくります。 なべ底に昆布を引き、カレイ等の白身魚（鮮度の良いもの）をのせ、お酒とお水と塩をひたひたに入れて、上から生姜をちらします。 あとは煮るだけです。 丁寧につくりたいときは、時々煮汁をすくって魚の …
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昨年秋のぴりか。愛用のEOS 7sで撮影しました。銀塩写真は、デジカメとは違った味があります。
続きを読む真剣に狙っています。 今日の獲物は、ケータイ（＝デジカメ）にぶら下がっているチャームです
続きを読む益川博士のつぶやきカフェ ゆるくてハイセンス。書籍として何度も手に取れる｢つぶやき｣もいいものです。 ちなみに、こちらも大のお気に入り♪アインシュタイン150の言葉 純粋な心を忘れない大人は貴重だと思う
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